pondelok, 31. marca 2014

Pistachio cheesecake!


Ako to už u Lady M. na jar, jeseň, zimu a leto býva, s cheesecake-mi sa pretrhlo vrece. Čo k tomu dodať, iní jedinci sa konečne pomaly začínajú preorientovávať na ľahšie stráviteľnú stravu, Lady M. na zmrzliny, krémy, sladké syry a rôzne iné zvrhlosti. Nič to ale nemení na veci, že aj ak máte náhodou v úmysle odtučňovať, jeden tučný kúsok cheesecake-u s pistáciami vás určite aj tak nespasí. 
A preto horsa šúpať pistácie, až sa vám prsty načisto zdeformujú.

utorok, 18. marca 2014

Nutella rozbihlavuCOOKIES.com!


Keď som naposledy tvrdila, že ďalší recept príde do týždňa, fakt som to nemyslela vážne. Ale na moje prekvapenie - ďalší recept je tu do týždňa! Asi sa iba pripravujem na ďalšiu uhorkovú sezónu. A navyše ma pekelne štvalo, že môj viedenský mriežkovaný koláč má málo lajkov. Ale nie. Vždy som snívala o tom, že budem si iba tak písať recept a zrazu má 2 vety! To sa podarí asi naozaj iba pri cookies. A rezňoch. Ale teraz k veci. Fakt som sa s Vami chcela podeliť o tieto super cookies, ktorými ak ich zabudnete zatvoriť do vzduchotesnej dózy, po pár hodinách môžete pokojne roztĺkať orechy alebo ich môžete používať ako lacnejší brúsič nožov. Moja kamarátka Natália ich označila pojmom: rozbihlavucookies.com. Každopádne, pre rýchlu spotrebu sú absolútne skvelé! A tiež som si chcela získať späť Vaše srdcia a priazeň. A čím iným, než niečím z nutelly! Možno ešte giveaway-om. Ale aj ten tiež príde cobydup! (neviem presne, čo to znamená, ale teraz je to veľká móda)

piatok, 14. marca 2014

Pravý Viedenský linecký koláč


Tento koláč by mal byť originál ,,pravý linecký koláč z Viedne". Pravý pravdepodobne bude. Ale určite nie pravý pre mňa, a to nie iba preto, že neobsahuje Nutellu. Z Viedenských špecialít mám asi najradšej Schnitzel a tie malé biele klobásky. Ale predsa nikdy neodolám pokušeniu vyskúšať niečo nové, čo má na sebe navyše efektnú mriežku. Keď sa tak nad tým zamyslím, mohla som s tým počítať, nakoľko rakúske sladkosti som nikdy nejak nepobrala, teda s výnimkou Mozartových guličiek (je to náhoda, že mi chutí všetko guľaté??) 
Napríklad taká Sacherova torta.. čo je na tom dobré? Radšej fakt ten schnitzel. Každopádne, so správnou porciou šľahačky je aj tento jednoduchý koláč skvelá bodka nedeľného poobedia po ,,volebnom štúdiu s tetou Z." alebo ako by môj otec povedal ,,prezidentskej afterpárty" a najmä vyzerá dobre na tanieri. Ak je teda pekný aj ten tanier, ovšem. 
Ak však chcete zapôsobiť na budúcu svokru, tento koláč pre istotu neservírujte.